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おいしい燻製の作り方―なんでもスモーク、究極のスローフード

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posted with amazlet on 06.03.31

地球丸 (2004/06)
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どこでも簡単にできるレシピが満載。
燻製をやってみたいけど、めんどくさそうと、思っている人におススメ。素早く、簡単においしい燻製ができちゃいます。
この本片手に、燻製トライ。